BUBUR KETAN HITAM
Resep: Mom
Bahan:
½ ltr ketan hitam
Air
250 gr Gula merah
Gula pasir
10 lbr Daun pandan
500 ml santan kental
¼ sdt garam
Cara membuat:
- Rendam ketan hitam selama 1 jam, tiriskan
- Rebus ketan hitam bersama daun pandan sampai empuk
- Masak gula merah dengan 200 ml air sampai cair. Kemudian saring
- Masukan gula merah kedalam ketan hitam. Aduk rata. Apabila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir secukupnya
- Masak santan bersama daun pandan dan sedikit garam. Aduk terus sampai matang
- Sajikan ketan hitam bersama santan
No comments:
Post a Comment