1 bungkus mie telor
2 butir telur, dibuat orek telur
sawi hijau, potong-potong
(Jika ingin lengkap bisa ditambahkan udang, bakso, otak-otak, dll)
2 siung bawang putih besar, cincang halus
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
5 sdm kecap manis
2 sdm ang ciu
1 sdt minyak wijen
1 sdm margarin + 1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- rebus mie sampai matang
- tumis bawang putih dengan margarin dan minyak sampai harum
- masukan pelengkap jika ada (bakso, udang, dll)
- masukan garam, lada bubuk, kecap manis, ang ciu, minyak wijen. Aduk rata
- masukan sawi. Aduk rata. kemudian masukan mie. Aduk rata
- koreksi rasa, apabila kurang asin dapat ditambahkan kecap asin
- terakhir masukan telur. Aduk rata. Taburkan bawang goreng
No comments:
Post a Comment