Marmer Cake

MARMER CAKE
Resep: Renna

Bahan :
200 gr terigu (segitiga biru)
200 gr margarin, cairkan 
200 gr gula pasir halus
4 btr telur utuh
4 btr kuning telur
3 sdm SKM putih 
1 sachet susu bubuk vanila
1 sdm munjung coklat bubuk
1 sdt emulsifier
1 sdt baking powder

Cara membuat :

• mixer telur, gula, emulsifier hingga mengembang dan berwarna putih
• masukan terigu, susu bubuk dan baking powder bergantian dengan margarin dan SKM sambil di aduk dengan mixer dengan kecepatan paling rendah, sebentar saja
• kemudian matikan mixer ganti mengaduk dengan spatula jika kurang tercampur rata (mengaduknya pelan-pelan yah jangan sampai adonan kemasukan udara dan tidak mengembang lagi)
• ambil ¼ adonan untuk dicampur dengan bubuk coklat, sedangkan adonan putih langsung dituang ke dalam baking pan/ loyang
• setelah itu masukan adonan coklat ke dalam adonan putih, aduk cepat dengan sumpit hingga berbentuk marmer
• panggang adonan hingga matang