Sapo Tahu

Sapo tahu ala Bu Yan nih :) 

Suer, gampang banget buatnya... cuma bawang putih digeprek sama bombai diiris-iris, trus cemplung-cemplung sayurannya deh. Ini udah diuji coba didapur mertua loh dan seisi rumah sukaaa.

Penganten baru yang baru belajar masak, monggo dicoba resepnya

SAPO TAHU

Resep: Mom

Bahan:

2 bks Tahu sutra, potong-potong dan goreng

¼ dada ayam, potong-potong kecil

Kembang kol

Wortel

Sawi pokcay

Jagung putren

Air

Garam

Lada

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm maizena dicampur dengan air (sbg pengental)

Bumbu:

1 butir bawang bombai kecil, iris

2 btr bawang putih, digeprek

  

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan bombai beserta ayam hingga berubah warna dan harum
• Masukan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata
• Tambahkan air kemudian masukan semua sayuran
• Masukan tahu yang telah digoreng. Kemudian maizena sambil diaduk-aduk hingga mengental. Angkat dan sajikan