Sayur Sawi Asin

Ini sayur favoritnya Nuel dan mamanya, karena enak, seger dan gampang buatnya. Udah gitu ga pake acara iris-iris atau ngulek bawang, cukup garam sama lada :) yang bikin enak tuh kaldu babi nya hihihihi... tapi kalo yang muslim bisa diganti iga sapi karena tingkat kegurihannya hampir sama walopun tetep enakan babi kemana-mana ;P

SAYUR SAWI ASIN
Resep: Mom

Bahan :
500 gr iga sapi/ babi, cuci bersih potong-potong, rebus hingga keluar kaldu
1 ikat/ bungkus sawi asin, potong-potong sesuai selera
5 bakso, potong menjadi 2 bagian (rebus tempat terpisah dengan kaldu)
1 ltr air
garam
lada

Cara membuat :

• rebus daging dengan air hingga keluar kaldunya
• masukan sawi asin hingga empuk
• jika sudah empuk, masukan bakso serta garam dan lada. aduk rata
• rebus hingga matang. sajikan hangat