Ini dia nih kesukaan Nuel dan papanya, kalo bikin ga cukup 1 resep tapi harus 2 which is jadinya sekitar 40an donat gitu deh, dan pasti habis ga mungkin nyisa.
Donat ini bisa tahan sampai 3 hari dan tetap empuk. Hayooo, yang punya anak balita harus coba buat yah :)
DONAT KENTANG
Resep: DetikFood
Bahan:
500 g tepung terigu protein tinggi
50 g susu bubuk fullcream
1 bungkus (11 g) ragi instant
250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
100 g gula halus
75 g mentega
½ sdt garam
4 butir kuning telur
100 ml air dingin
Pelengkap:
gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
Cara Membuat:
- Campur jadi satu tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk rata
- Masukkan kentang halus aduk rata
- Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis
- Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit
- Bagi-bagi adonan, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang
- Cetak donat dengan cetakan donat
- Angkat, tiriskan, taburi gula halus
No comments:
Post a Comment