Krecek

Ayam Goreng Tepung

AYAM GORENG TEPUNG
Resep: Pawonike

Bahan :
1 kg paha ayam, cuci bersih, tiriskan
bumbu baluran ayam :
1 sdt garam
1/1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk

Baluran untuk tepungnya :
250 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt merica bubuk
Semua diaduk, campur merata

Siapkan :
2-3 putih telur,

Cara membuat :

• Ayam yang sudah dicuci bersih, rendam dengan bumbu baluran untuk ayam, diam kan selama 1 jam-an.
• Setelah itu, gulingkan ayam ke dalam tepung adonan tepung terigu, kemudian putih telur, balik lagi tepung terigu.
• Goreng dalam minyak panas dan si ayam terendam, sampai kecoklatan.

Kolak Pisang

Kikil Cabe Ijo

Sebenernya orang rumah ga ada yang doyan kikil, tapi berhubung kemarin lewat warteg trus ngeliat kikil cabe ijo jadi kepengen deh gue. beli nya dikiiiit banget hehehe. Udah gitu yang makan bener-bener cuma gue aja. 

KIKIL CABE IJO
Resep: Mom

Bahan :
250 gr kikil, cuci bersih dan potong kotak-kotak
garam
gula
kecap manis
air matang

Bahan iris :
5 btr bawang merah
2 btr bawang putih
5 cabe ijo
5 cabe rawit ijo

Cara membuat :

• Tumis bahan iris dengan sedikit minyak sampai harum 
• Masukan kikil yang telah dipotong-potong. Tambahkan garam dan gula sedikit serta kecap manis. Aduk rata
• Tuang air secukupnya. Diamkan sampai kikil empuk
• Angkat dan sajikan

Hot Milo

Terinspirasi buat hot milo ini di rumah karena papa Nuel kalo makan di Pizza Put pasti minumnya hot milo. 
Akhirnya dirumah iseng-iseng untuk buat hot milo yang seperti di Pizza Hut, dengan modal icip-icip ternyata rasanya sama persis euy...
Praktekin yah dirumah apalagi minumnya pas ujan-ujan, enyaaaaaak! 

HOT MILO ala Pizza Hut
Resep: Renna

Bahan:
500 ml susu UHT (plain)
5 sachet milo
SKM putih (jika kurang manis)

Cara membuat:

• panaskan susu tapi jangan sampai mendidih
• tuang milo, SKM dan susu UHT ke dalam blender
• blend hingga tercampur dan berbusa
• langsung tuang di gelas dan sajikan hangat

Tumis Sawi Putih

TUMIS SAWI PUTIH
Resep: Renna

Bahan :
Sawi putih, cuci bersih, potong-potong
Air matang
Garam 
Gula
Lada

Bahan iris :
3 btr bawang merah
1 btr bawang putih 
4 cabe merah keriting
3 cabe rawit merah

Cara membuat :

• Tumis bahan iris dengan sedikit minyak sampai harum
• Masukan sawi putih. Aduk rata
• Tambahkan garam dan lada secukupnya serta gula sedikit
• Masukan air matang sedikit. Aduk rata. Diamkan hingga sayur empuk
• Angkat dan sajikan

Spaghetti Bolognaise

SPAGHETTI BOLOGNAISE
Resep: Renna

Bahan :
500 gr spaghetti, rebus dengan air dan sedikit minyak
200 gr daging giling
3 lembar smoked beef, iris-iris tipis
2 buah tomat, blender 
1 botol kecil saus tomat 
5 sdm susu UHT (plain)
air matang
oregano
garam
gula
lada
keju
Keju

Bahan iris :
2 siung bawang putih besar, cincang halus
1 buah bawang bombai, iris halus

Cara membuat :

• Tumis bahan iris dengan minyak dan margarin sampai harum
• masukan daging giling dan smoked beef hingga daging berubah warna/ matang
• masukan tomat yang telah diblender serta saus tomat
• tambahkan garam, gula, lada, dan oregano secukupnya. Aduk rata
• masukan air matang dan susu UHT. Aduk rata. Diamkan hingga matang
• Taruh spaghetti yang telah direbus ke atas piring saji, tuang saus daging keatasnya dan parutkan keju sesuka hati

Soto Betawi

Ayam Goreng Kuning

AYAM GORENG KUNING
Resep: Mom

Bahan :
1 ekor ayam kampung/ pejantan, cuci bersih dan potong-potong
4 btg sereh, geprek
air 
garam

Bahan halus :
10 bawang merah
6 bawang putih
10 kemiri
2 cm kunyit

Cara membuat :

• tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum
• masukan sereh dan garam. aduk rata. 
• masukan ayam sampai tercampur dengan bumbu, kemudian tambahkan air sampai seluruh ayam terendam
• diamkan ayam sampai airnya berkurang/ bumbu meresap 
• jika bumbu sudah meresap, taruh ayam dalam wadah dan masukan kulkas
• jika ingin makan, goreng ayam hingga kecoklatan

Lemon Tea

Ini dia..... spot favorit *dibawah puun jeruk nipis* gue sukanya duduk didini kalo pagi sama sore sambil minum/ ngemil-ngemil cantik hehehe
Berikut salah satu jasil panen dari pohon jeruk nipis ini, yaituuu Hot Lemon Tea :)
Caranya, buat teh manis seperti biasa sebanyak ¾ gelas, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis sesuka hati, kalo mau asem tinggal dibanyakin aja jeruknya.
Kalau mau dingin tinggal ditambah es batu, tapi kalo lagi sakit tenggorokan enaknya diminum pas anget-anget. Yuks dicoba....