Tahu Isi

Yang hobi makan gorengan, silahkan dicoba resep yang satu ini. 
Yups... tahu goreng isi sayuran :)
Kalo gue lebih memilih untuk ribet daripada beli gorengan pinggir jalan, lebih terjamin kebersihannya dan minyaknya itu looooh udah pasti pake minyak baru. Berikut yah resepnya...

TAHU ISI GORENG
Resep: Renna

Bahan :
10 buah tahu (yang sudah matang, berwarna coklat)
2 buah wortel, potong-potong korek api
kol, iris tipis-tipis
5 sdm tepung terigu
air
garam
lada

Bahan halus :
8 buah bawang merah
2 buah bawang putih
5 buah cabe rawit merah (kalau mau pedes)

Cara membuat :

• tumis setengah bumbu halus dengan sedikit minyak goreng
• masukan sayuran wortel dan kol kedalam tumisan, serta garam dan lada. Aduk rata hingga sayuran layu. Angkat
• belah bagian tengah tahu dan isi dengan sayuran yang sudah di tumis
• untuk tepung : campur terigu dan air secukupnya
• masukan sisa bumbu halus, garam dan lada. Aduk rata
• Jika ingin makan. celupkan tahu ke dalam adonan tepung
• goreng hingga tepung kecoklatan
• nikmati panas-panas. enaaak