PESMOL IKAN KEMBUNG
Resep: Mom
Bahan :
6 ekor ikan kembung, bersihkan, goreng
3 buah tomat hijau, belah dua
5 buah cabe rawit merah
2 ruas lengkuas, geprek
garam
gula
air
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
1 siung bawang putih
8 butir kemiri
1 ruas kunyit
2 buah cabe merah keriting
Cara membuat :
- tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum
- masukan cabe rawit merah dan lengkuas. kemudian garam dan gula. aduk rata
- tambahkan air secukupnya
- jika air sudah sedikit berkurang, masukan ikan yang telah digoreng
- aduk rata sebentar kemudian angkat
No comments:
Post a Comment