Simple Choco Cake

SIMPLE CHOCO CAKE
Resep: Renna

Bahan :
4 butir telur utuh
6 butir kuning telur
155 gr tepung terigu protein rendah
45 gr/ 1 bgks coklat bubuk merk VanHouten (harus merk ini yah jangan yang lain)
200 gr margarin cair
200 gr gula pasir
20 gr maizena
5 sdm SKM putih
1 sachet susu bubuk vanila
1 sdt emulsifier
1 sdt baking powder

Cara membuat:

• campur semua bahan kering (terigu, coklat bubuk, maizena, susu bubuk, baking powder), ayak, sisihkan
• mixer telur dan gula serta emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
• mixer dengan kecepatan paling rendah. masukan campuran bahan kering dan mentega cair dicampur SKM secara bergantian sebentar saja
• jika kurang tercampur rata, aduk dengan spatula secara perlahan
• tuang kedalam loyang baking pan, panggang dengan api kecil kurang lebih 1 jam