Es Kacang Merah

Huaaaaa..... ga boong, ini es kacang merah buatan gue endesss banget *pede berat* hahahaha

Setelah coba buat cakalang rica-rica, nah resep berikut yang dicoba dari hasil oleh-oleh dari Manado yah ini es kacang merah. Sebenernya resepnya dari berbagai macam sumber, nanya K' Maya, opung nya Dhea, sama beberapa sumber dari inet. Naaaah, dari semua sumber akhirnya terciptalah resep "Es Kacang Merah ala Renna Avilia"

Jadi, mulai sekarang ga usah jauh-jauh ke ambasador atau java kitchen nih untuk menikmati es kacang merah  , yang selama ini menurut gue es kacang merah itu paling enak ada di Payangka (ambas) dan Java Kitchen. 

Oya, kalau ga suka terlalu coklat, boleh kok coklat bubuk nya di skip. Jujur aja nih, sebenernya waktu buat resep ini coklat bubuk nya gue masukin 2 sdm munjung, jadinya agak-agak pait. Dan kalo bisa juga, es nya pake es serut yah. 

ooohhh...andaikan aku punya tokebi *ngarep ada yang beliin* #kodeeee

ES KACANG MERAH

Resep: Renna

Bahan :

250 gr kacang merah, rendam selama 6 jam

500 ml air

150 gr gula pasir

1 sdm coklat bubuk

½ sdt vanila

¼ sdt garam

200 ml santan

300 ml susu cair (plain)

SKM coklat

Es batu

Cara membuat :

• Setelah kacang merah direndam selama 6 jam, rebus kacang merah dengan air sebanyak 500 ml sampai empuk, jika kurang empuk dapat ditambahkan air hingga kacang benar-benar lunak
• Setelah kacang empuk, buang air rebusan kacang dengan cara disaring
• Tuang kacang kedalam panci kemudian masukan gula, coklat bubuk, canila, garam, santan, dan susu cair. Aduk rata.
• Masak kacang merah hingga air berkurang dan mengental
• Angkat dan dinginkan

Cara penyajian:

• Tuang kacang merah kedalam gelas saji
• Taruh es serut/ es batu
• Dan siram dengan SKM coklat
• Siap dinikmatiiiiii.....

Favorite Spot

yeay... ini dia tempat paling favorit akuuuuu.
Bangun tidur, langsung duduk-duduk diteras sambil nge-teh karena biasanya dipohon jeruk banyak kupu-kupu hinggap, gue pernah baca loh kalau tempat yang banyak dihinggapi kupu-kupu berarti tempat tersebut bebas dari polusi udara :) pokoknya seger banget deh.

Ditempat ini juga yang menjadi spot paling okeh buat foto-foto hasil masakan/ kue. kenapa? karena cahayanya paling bagus antara jam 7 pagi sampai jam 2 siang.
Biasanya setelah foto-foto, langsung makan deh :) 

Stick Tuna

Resep berikut ini cocok banget buat anak-anak, simple, gurih dan crispy.
Awal ceritanya buat stick tuna ini, karena pengen banget ngasih Nuel nugget yang sehat :) Kalo dari bentik dan penampilannya mirip nugget kan? rasanya pun sama kaya nugget bahkan lebih mantep karena isinya ikan semua ga ada campuran macem-macem.
Hayuks deh yang punya anak-anak, sebisa mungkin jangan memberi anak-anak kita frozen food atau yang serba instant, cape dan repot sebentar gpp dong yah?

Nuel paling suka banget gado-in stick tuna ini trus dicocol mayonaise abis itu langsung teriak "masakan mama enaaaaaaak deh"

STICK TUNA

Resep: Renna

Bahan :

500 gr ikan tuna, potong-potong memanjang

1 buah jeruk nipis

½ sdt garam

1 sdt kecap asin

1 sdm minyak wijen

3 sdm susu cair

Bahan pelapis :

3 sdm terigu

1 butir telur ayam kampung, kocok lepas

Tepung panir/ panko

Cara membuat:

• Taburi ikan yang telah dipotong-potong dengan jeruk nipis, garam, kecap asin, minyak wijen dan susu cair. Aduk rata. Masukan ke dalam kulkas diamkan selama 3 jam agar bumbu benar-benar meresap
• Setelah di marinate, satu persatu balurkan ikan tuna ke dalam terigu, telur dan terakhir tepung panir
• Kemudian masukan ikan yang telah dibaluri tepung ke dalam kulkas diamkan selama 1 jam agar tepung benar-benar menempel
• Goreng ikan hingga kecoklatan, sajikan dengan saus tomat/ sambal dan mayonaise

Sayur Daun Katuk

Pentiiiiiiing banget ga sih nge-post resep sayur katuk? ha ha ha 

biarin yah, kalo yang bener-bener ga pernah ke dapur pasti juga ga tau kan gimana caranya buat sayur katuk, berhubung gue baik hati dan tidak sombong, makanya gue share resep sayur paling gampang sedunia ini :p

Oya, untuk berhemat ala-ala ibu rumah tangga. Renna yang pintar ini memutuskan untuk menanam pohon katuk dihalaman rumah, lumayan loh, kalo pengen makan sayur katuk tinggal metik deh.

Ini dia pohonnya, jadi kalo abis panen daun katuk, harus tunggu beberapa minggu biar tumbuh lagi :)

SAYUR DAUN KATUK

Resep: Mom

Bahan :

2 ikat daun katuk, siangi dan cuci bersih

1 buah jagung, potong menjadi 4

2 siung bawang merah, iris tipis

Garam

Gula

Cara membuat :

• Rebus jagung dengan air sampai jagung berubah warna menjadi kuning
• Masukan bawang merah yang telah diris-iris. Diamkan sebentar
• Masukan daun katuk, garam dan gula secukupnya
• Aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan 

Vanilla Milkshake

Tadi siang, pas lagi buka-buka kulkas ngeliat sisa es cream yang kayanya udah lumayan lama dianggurin, akhirnya iseng-iseng deh buat milkshake. Dengan resep karangan sendiri, walopun ngasal tapi ternyata enyaaaak.....

Kalo ga percaya coba aja sendiri yah, berikut resepnya.

Vanilla Milkshake

Resep: Renna

Bahan :

2 scope es cream vanilla

1 gelas susu cair (plain) dingin

2 sdm SKM putih 

Cara membuat :

• tuang semua bahan-bahan diatas ke dalam blender
• blend sampai tercampur rata dan berbuih
• taburi dengan parutan coklat 
• langsung minum yah biar masih dingiiiinn, oya...kalo punya blender yang bisa nge-blend es batu, boleh ditambahin es batu ya biar tambah dingin

Cakalang Rica-rica

Asiiiiiik..... beberapa hari yang lalu K' Maya (dulu tetangga sebelah rumah yang sekarang pindah ke Manado) datang ke Jakarta :) K' Maya bawain oleh-oleh ikan cakalang, ikan roa, kacang merah, daun binahong (untuk obat katanya), dan jahe merah.

Denger cerita K' Maya, kalau di Manado ikan tuh murah-murah banget dan semuanya serba fresh, langsung ngiler pengen kesana. hehehe :)

Nah, yang langsung terlintas pertama kali setelah mencium aroma asap nya adalah ikan cakalang yang kayanya enak banget nih kalo di rica-rica. Besoknya langsung buat deeeeeh. aaaahhh....jadi kangen ambas kalo makan masakan manado :p

CAKALANG RICA-RICA

Resep : Mom

Bahan :

500 gr cakalang asap, suwir-suwir

3 batang serai, geprek

5 lembar daun jeruk

Bahan halus :

8 bawang merah

15 cabe merah keriting

5 buah caber rawit merah

1 ruas jahe

Cara membuat :

• Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya
• Masukkan serai dan daun jeruk. Aduk rata
• Tuang ikan cakalang. Aduk rata sampai bumbu meresap dan kering
• Angkat dan sajikan dengan nasi panas 

Sayur Daun Singkong

Bolu Kukus Oreo

BOLU KUKUS OREO

Bahan :

225 gr gula pasir
2 btr telur
1 sdt emulsifier
50 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdm susu bubuk
150 ml air soda (sprite)
50 gr biskuit oreo, hancurkan kasar

Cara membuat :

• panaskan kukusan dengan api besar
• campur semua bahan menjadi satu, kocok selama 10 mnt hingga kental 
• tambahkan oreo yang telah dihancurkan, mikser sebentar hingga rata
• tuangi cetakan dengan adonan 3/4 penuh, beri taburan bagian atasnya dengan biskuit oreo yang dihancurkan 
• kukus selama 20 mnt/ sampai matang

Chocolate Cake

Looks yummy yah ???
coklat cake ini emang beneran nyoklat banget, cake nya sendiri ada rasa pait-paitnya jadi ga terlalu 'blenek', plis deh... bahasa apa coba blenek? hehehehe, tapi ngerti dong yah maksud gue?
Trus, biar keliatan lebih cute cake nya gue siram pake coklat coating dan ditaburi trimit warna-warni, 
lucu kannn ??? Kalo mau coba dirumah boleh kok, ini gue kasih resepnya. Kalo mau pesen juga boleh, lebih enak kan tinggal makan :p

CHOCOLATE CAKE
Resep: Renna

Bahan :
5 butir kuning telur
5 butir telur utuh 
150 gr terigu
200 gr gula pasir
100 gr mentega + 100 gr margarin (lelehkan)
50 gr coklat bubuk 
25 gr susu bubuk vanila
25 gr maizena
3 sdm SKM putih
1 sdt emulsifier
1 sdt baking powder

Cara membuat :

• kocok telur, gula dan emulsifier sampai mengembang dan kental
• turunkan kecepatan mixer kemudian masukan bahan kering (terigu, coklat bubuk, susu bubuk, maizena dan baking powder) yang telah diayak kedalam kocokan telur bergantian dengan mentega yang dilelehkan dengan SKM 
• setelah mentega dimasukan jangan mengocok terlalu lama,matikan dan aduk dengan spatula apabila adonan terlihat kurang rata
• setelah adonan tercampur rata, masukan kedalam loyang 
• masukan dalam oven hingga matang
• untuk topping bisa diberi coklat leleh atau chocochip atau sesuai selera masing-masing :) 

Cake Keju

Favorit... favorit...favorit...
Bolu keju ini paling banyak yang pesan dan banyak peminatnya loooh
kalo kurang banyak kejunya, boleh ditambah sesuka hati, pernah juga ada yang pesan sekeliling cake nya ditutup keju semua, cuma hasilnya sedikit kurang rapi sih :p iyeee....berarti gue yang harus banyak latihanyah biar rapi. hehehehe....
Nah kalo mau lebih ngeju lagi boleh juga adonannya cake nya dicampur keju, diparut boleh, di potong kotak kecil-kecil juga boleh. bisa kok bisa, tergantung pesanan :)

CAKE KEJU
Resep: Renna

Bahan :
200 gr terigu (segitiga biru)
200 gr margarin, cairkan 
200 gr gula pasir halus
4 btr telur utuh
4 btr kuning telur
3 sdm SKM putih 
20 gr susu bubuk vanila
20 gr maizena
1 sdt emulsifier
1 sdt baking powder
buttercream
keju parut

Cara membuat :

• mixer telur, gula, emulsifier hingga mengembang dan berwarna putih
• masukan terigu, susu bubuk, maizena dan baking powder bergantian dengan margarin dan SKM sambil di aduk dengan mixer dengan kecepatan paling rendah, sebentar saja
• kemudian matikan mixer ganti mengaduk dengan spatula jika kurang tercampur rata (mengaduknya pelan-pelan yah jangan sampai adonan kemasukan udara dan tidak mengembang lagi)
• tuang adonan kedalam loyang
• panggang adonan hingga matang
• kemudian angkat cake dan siapkan diwadah, jika sudah dingin olesi dengan buttercream dan parut permukaannya dengan keju

Cake Pandan

Pertama kalinya ada pesenan cake pandan padahal belum pernah buat sebelumnya dan dengan nekatnya juga langsung terima.
hehehehe...tapi sukseis tuuuuh :)
Oya, sebisa mungkin gue ga akan pake pewarna makanan selama masih ada bahan yang alaminya.
Contohnya yah cake pandan ini, gue bener-bener asli pake pewarna alami yaitu dari campuran daun suji dan daun pandan yang diblender, nah...airnya gue saring dan gue jadikan pewarna alami. Aroma pandannya bener-bener ga ada duanya deeeeh. Emang sih warnanya kurang keliatan cantik dan hijau pucat, tapi gue tetap akan pakai pewarna alami yang lebih baik untuk kesehatan :) Tapi semuanya tergantung pemesan sih, kalo mau pakai pewarna yah ga apa-apa juga 

CAKE PANDAN
Resep: Renna

Bahan :
200 gr terigu (segitiga biru)
200 gr margarin, cairkan 
200 gr gula pasir halus
4 btr telur utuh
4 btr kuning telur
3 sdm SKM putih 
20 gr susu bubuk vanila
20 gr maizena
1 sdt emulsifier
1 sdt baking powder
5 sdm air campuran daun pandan dan daun suji/ 1 tetes pewarna makanan (hijau)

Cara membuat :

• mixer telur, gula, emulsifier hingga mengembang, kental dan berwarna putih
• masukan terigu, susu bubuk, maizena dan baking powder bergantian dengan margarin dan SKM sambil di aduk dengan mixer dengan kecepatan paling rendah, sebentar saja. tambahkan pewarna hijau
• kemudian matikan mixer ganti mengaduk dengan spatula jika kurang tercampur rata (mengaduknya pelan-pelan yah jangan sampai adonan kemasukan udara dan tidak mengembang lagi)
• masukan kedalam loyang
• panggang adonan hingga matang

Marmer Cake

Marmer Cake lagiiiiiii....
Hari Sabtu & Minggu tanggal 13 & 14 April kemarin pesenan cake berbondong-bondong, mulai dari cake keju, coklat, pandan, sampai 2 loyang marmer cake ini ditambah 70 pcs American Risoles.
Seneng sih kalo lagi banyak pesenan, tapi badan juga langsung rontok, apalagi hari Minggunya ada Arisan keluarga dari pagi sampe malam. Lengkap sudah.
Tapi semakin banyak pesenan juga jadi makin canggih bikin kue nya dan belajar time management yang baik juga :)
Oya, Marmer Cake ini resepnya udah gue posting yah jadi ga perlu gue tulis lagi, tapi kalo marmer cake ini sesuai orderan di mix wysman dengan perbandingan 1:1 antara margarin dengan wysman nya. Yang jelas cake nya jadi lebih wangi dan lebih enak pastinya :p

Sayur Asem

Resep menyusul yaaaah....

Pesmol Ikan Kembung

PESMOL IKAN KEMBUNG
Resep: Mom

Bahan :

6 ekor ikan kembung, bersihkan, goreng
3 buah tomat hijau, belah dua
5 buah cabe rawit merah
2 ruas lengkuas, geprek
garam 
gula 
air

Bumbu halus :
8 siung bawang merah
1 siung bawang putih 
8 butir kemiri
1 ruas kunyit
2 buah cabe merah keriting

Cara membuat :

• tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum
• masukan cabe rawit merah dan lengkuas. kemudian garam dan gula. aduk rata
• tambahkan air secukupnya 
• jika air sudah sedikit berkurang, masukan ikan yang telah digoreng
• aduk rata sebentar kemudian angkat

Sup Bakso Mutiara

Resep ini paling cocok buat anak-anak yang ga begitu suka sayuran, karena sayurnya ngumpet didalam baksonya. Lengkap deh gizinya, ada daging, wortel, dan jamur dijamin semua anak-anak pasti suka :) 
Selamat mencoba yah ibu-ibu...

Sup Bakso Mutiara
Resep: Tante Alin (Tetangga yang buka usaha Catering)

Bahan :
250 gr daging sapi/ ayam, rebus hingga keluar kaldunya
250 gr daging sapi/ ayam, cincang halus
1 buah wortel, potong-potong kecil sekali
3 lembar jamur kuping, rendam hingga lunak, potong tipis-tipis
soun secukupnya, rendam, potong-potong
maizena
daun bawang
garam
lada

Bahan halus :
10 bawang merah
2 bawang putih 

Cara membuat :

• campur daging sapi/ ayam yang telah dicincang halus bersama wortel, jamur kuping, dan soun. Aduk rata hingga tercampur. Tambahkan bumbu halus secukupnya serta garam dan lada. Aduk rata. Tambahkan maizena sedikit-sedikit sampai bisa dibentuk bulat
• masukan adonan bakso kedalam air mendidih. diamkan hingga mengapung, kemudian angkat
• tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum
• masukan kedalam rebusan daging sapi/ ayam yang telah mengeluarkan kaldu. Aduk rata
• masukan bakso kedalam air kaldu
• tambahkan daun bawang. angkat dan sajikan dengan bawang goreng

Jika ingin melengkapi sup dengan sayuran seperti sawi, wortel atau lainnya juga boleh, pokoknya tergantung selera.

Tahu Isi

Yang hobi makan gorengan, silahkan dicoba resep yang satu ini. 
Yups... tahu goreng isi sayuran :)
Kalo gue lebih memilih untuk ribet daripada beli gorengan pinggir jalan, lebih terjamin kebersihannya dan minyaknya itu looooh udah pasti pake minyak baru. Berikut yah resepnya...

TAHU ISI GORENG
Resep: Renna

Bahan :
10 buah tahu (yang sudah matang, berwarna coklat)
2 buah wortel, potong-potong korek api
kol, iris tipis-tipis
5 sdm tepung terigu
air
garam
lada

Bahan halus :
8 buah bawang merah
2 buah bawang putih
5 buah cabe rawit merah (kalau mau pedes)

Cara membuat :

• tumis setengah bumbu halus dengan sedikit minyak goreng
• masukan sayuran wortel dan kol kedalam tumisan, serta garam dan lada. Aduk rata hingga sayuran layu. Angkat
• belah bagian tengah tahu dan isi dengan sayuran yang sudah di tumis
• untuk tepung : campur terigu dan air secukupnya
• masukan sisa bumbu halus, garam dan lada. Aduk rata
• Jika ingin makan. celupkan tahu ke dalam adonan tepung
• goreng hingga tepung kecoklatan
• nikmati panas-panas. enaaak

Sosis American Risoles

Yuhuuu.... orderan datang dari Phie yang ulangtahun dan mau bagi-bagi kue ke temen kantornya, American Risoles tapi ga mau isi smoked beef, yo wis... diganti sosis aja dan kejunya ga diparut tapi dipotong-potong panjang.
Over all semua bahan dan cara membuatnya sama persis seperti American Risoles cuma isi smoked beefnya aja diganti sosis.

Vanilla Cake

sebel....sebel....sebel....sebeeeeelllll...........
pertama kalinya bikin cake+decorating tapi fotonya jeleeeeeekkkk :'(  mau nangis ih rasanya
Gara-gara buatnya kesorean trus udah ga dapet mataharinya, begini deh hasilnya :( :( :(

Sebelumnya cerita dulu yah, 
Cake ini hasil dari Baking Class kemaren, sebenernya resep aslinya white blackforest tapi berhubung bahan-bahannya belum lengkap akhirnya gue modif sendiri deh :) jadinya cake vanilla gitu
Cake ini gue buat untuk sahabat dari masih dikandungan, temen 1 perguruan tari EMd, dan... pokoknya sahabat sejati deh. Namanya Zephanie Astrid, panggilan sayang gue buat dia, PHIE :p

Phie ini ga suka coklat (aneh yak?), cake yang terlalu lembut pun dia ga suka, jadi model harvest, dapur cokelat dan cheese cake ga bakal disentuh sama dia.
Akhirnya gue buat cake ini se-simple mungkin dengan lapisan tengahnya gue oles pake selai stroberi, untuk ide decorating pinggirnya gue kasih almond karena jujur aja, ngoles BC nya masih brantakan banget (gpp sih yah, kan...baru belajar), dan ternyata nempelin almondnya pun peer banget, susyeeeh.... gue tempelin aja satu-satu tuh almondnya biar rapih. Seharusnya, dibagian pinggir bawahnya dikasih BC yang disemprot pake spuit yah, tapi...yah itu dia, karena bahan-bahan yang terbatas, ga cukup deh. harap maklum. hehe.
Kalo untuk toping emang udah niat banget dari awal untuk ditaburin parutan keju dan strawberry utuh jadi ga terlalu ribet.

Tingkat kesulitannya pada saat proses pemanggangan, karena gue ga pernah buat cake pake oven, biasanya pake baking pan, jadi menurut gue cake nya masih kurang kokoh tapi udah gue angkat, ujung-ujungnya cakenya jadi agak basah.
Yang kedua, pemotongan cake untuk nge-rapi-in bagian pinggirnya. Suer, susyeh.... padahal kemarin liat Tante Olivia kayanya gampang banget deh, tapi kok pas praktek sendiri brantakan banget :( emang harus sering latian banget kayanya
Yang ketiga, mengoles BC. cuma bagian atasnya aja yang gampang dioles, bagian pinggirnya susah juga padahal udah beli cake tray loh.

Gpp... kayanya emang harus banyak-banyak latian buat cake nih. Terus cemungudh. YEAY!!! 

Baking Class

Hari Jumat yang lalu, akhirnya gue ikut Baking Class untuk pertama kalinya. Awalnya sih pengen ambil kelas yang pie tapi jadwalnya belum ada, pas kebetulan Tante Olivia (yang ngajar) sms-in kalo Jumat pagi ada kelas buat cake, langsung deh bales sms si Tante kalo gue mau ikutan.

Meluncurrrr dari rumah ke Kramat Jati. 

Ternyata banyak banget ilmu yang didapet dari ikutan kursus + tips & trick + bahan-bahan kualitas no.1
ga nyesel deh ikut kursus-kursus an. Jadi kepengen ikut lagi. Ketagihan. hehehehe....

Di post selanjutnya, ada hasil praktek + uji coba buatan gue sendiri dirumah :p

Tongkol Pindang Daun Kemangi

TONGKOL PINDANG DAUN KEMANGI

Resep : Mom

Bahan :

Ikan tongkol pindang, goreng tapi jangan terlalu kering

2 buah serai

4 lembar daun jeruk

Daun bawang

Daun kemangi

Garam

Gula

Air

Bumbu iris :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit merah

Cara membuat :

• Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum
• Masukan serai dan daun jeruk . Tambahkan garam dan gula. Aduk rata
• Tuang sedikit air. Masukan daun bawang dan kemangi
• Terakhir masukan ikan yang telah digoreng, aduk sebentar
• Angkat dan sajikan

Fettucine Carbonara

FETTUCINE CARBONARA

Resep: barasupercook

Bahan:

250 gram pasta fettuccine
2-2,5 liter air 
1 sdm garam
Sedikit minyak

Bahan Saus Carbonara:

2 sdm minyak untuk menumis
75 gram smoked beef dalam bentuk blok – potong menjadi dadu kecil-kecil
1 buah bawang merah paris – cacah halus
3 siung bawang putih – cacah halus
3 butir telur ayam
200 ml krim kental 
50 gram keju parmesan parut atau bubuk (atau keju lainnya, menurut selera)
Garam secukupnya
Merica hitam kasar secukupnya
Gula secukupnya
1 sdt cacahan parsley segar

Cara Membuat:

• Rebus fettuccine hingga matang dengan banyak air dan garam, tiriskan airnya, taruh dalam wadah yang tahan panas lalu kucurkan sedikit minyak, aduk rata hingga pasta fettuccine tidak lengket dan tutup mangkok atau dengan aluminium foil.
• Siapkan saus carbonara, panaskan minyak dalam wajan, tumis smoked beef hingga mulai menjadi kering dan sedikit garing, sisihkan. Biarkan sisa minyak dalam wajan, kemudian tumis semua bawang hingga harum. Tambahkan fettuccine, aduk rata.
• Kocok telur dengan krim, kemudian tuang dalam fettuccine sambil terus diaduk di atas api sedang hingga telur matang
• Tambahkan tumisan smoked beef, merica, garam, gula, keju parmesan parut dan cacahan daun parsley, aduk rata.
• Suguhkan di piring pasta dalam, kalau mau boleh diberi parutan atau taburan keju parmesan dan cacahan kasar daun parsley.

Daging Balut Telur Goreng

Naaah.... ini lanjutan resep sup makaroni tadi. 
Tadi sup makaroni kaldu nya dari rebusan daging, kalo gue biasanya, daging nya diambil untuk lauk yang diolah jadi daging balut telur goreng, resepnya dibawah ini yaaaa.......

DAGING BALUT TELUR GORENG

Resep : Mom

Bahan :

250 gr daging sapi, potong kotak-kotak kecil

2 btr telur

2 siung bawang putih, haluskan

Garam

Lada

Cara membuat : 

• Campur semua bahan diatas menjadi satu. Aduk rata
• Goreng dan sajikan. Gampang buanget kaaaaan???

Sup Makaroni

Ya ampunnn renna...... sup aja pake di post segala? ho'oh....bener banget, sampe resep-resep yang dimasaknya sambil merem pun akan gue post :) kenapah? YUPs, karena ini tujuan gue buat blog. Semua resep-resep masakan ini ditujukan untuk temen-temen gue yang baru pada nikah, trus buat yang baru juga megang penggorengan, ulekan, sama piso hehehe...

Daripada tiap ada yang nanya gue musti jawab bbm satu-satu, kan lebih baik gue bikin blog trus semuanya bisa langsung copas deh. yah ga?

SELAMAT DATANG di DAPUR para ibu-ibu keceh :p

SUP MAKARONI

Resep : Mom

Bahan :

250 gr daging sapi, rebus dengan air hingga daging empuk dan menjadi kaldu

1 buah kentang yang besar, potong sesuai selera

1 buah wortel sedang, potong-potong

1 genggam makaroni, rebus ditempat terpisah setengah matang

Garam

Lada

Bahan halus :

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Bahan pelengkap :

Daun bawang

Bawang goreng

Cara membuat :

• Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Angkat. Masukan ke dalam air kaldu. Aduk rata
• Masukan potongan kentang dan wortel. Sampai empuk
• Kemudian tambahkan garam dan lada. Aduk rata
• Jika semua sudah empuk masukan makaroni yang telah direbus
• Tambahkan bahan pelengkap. Angkat dan sajikan